山东精品橡木桶厂

山东精品橡木桶厂, 橡木本身所含有的物质单宁酸，可快带催酒成熟，在短时间内可使各类酒的味道变得更加香醇浓郁，橡木还具有独特的透气性，微量的氧化通过桶壁与葡萄酒发生反应，氧化过程中可产生不同的芳香物质，同时柔化单宁使不可溶解物质沉淀，使葡萄酒变得柔和均衡，口感醇厚，橡木桶，回味余香。橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和，有风味。橡木还具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色看起来很鲜明，颜色是令人愉悦的。

山东高密瑞鹏橡木桶座落于莫言家乡（红高粱）山东高密，东临美丽的滨海城市青岛，距离青岛新机场三十公里，南邻胶济电气化铁路，北邻济青高铁高密站、青银高速（济青高速）、潍胶公路，地理位置优越，交通十分便利，欢迎广大客户莅临指导。 我公司厂区占地近一万平方米，拥有先进的技术设备，聘请专业的技术人员，确保产品 的高质量。 公司坚持“客户至上，用心做好每一只橡木桶”的经营理念，以质量取胜，质量的售后服务为保障，为企业发展奠定了坚实的基础。

橡木桶具有较好的透气性，通过桶壁的“毛孔”将适量的空气缓慢地渗透到桶内，可以使葡萄酒发生适当的氧化，从而使尖酸、生涩的酒液变得柔和、圆润、细腻。

同时，舒缓的氧化过程还可以为葡萄酒润色，使葡萄酒的色泽更加鲜明和稳定，看起来更加赏心悦目。

为葡萄酒增加香气与滋味。橡木桶会为葡萄酒赋予香草、杏仁、咖啡、奶油、焦糖、雪茄、巧克力、烤面包、熏培根等焙烤类香气因为制作橡木桶需要经过焙烤的木板，既提高了弯曲韧性而便于做桶，又会产生十分丰富的焙烤类芳香。

橡木桶可以沉淀杂质，使葡萄酒更加纯净、清澈——葡萄酒中悬浮的杂质会随着时间渐渐地沉淀到桶底，所以还有一道工序叫“转桶”，即把纯净的酒液转移到另一个空桶里，与沉淀的杂质彻底分离。

小橡木桶的氧化作用：

  小橡木桶对葡萄酒的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将木桶中的香味融入酒中；小橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让极少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用；过度的氧化会使酒变质，但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化单宁，让酒更圆熟，同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。

  经小橡木桶培养的红葡萄酒颜色会变得比储存前还要淡，并且色调偏橘红；相反地，白酒经储存后则颜色变深，色调偏金黄。

不久前澳洲才从法国手中夺走英国葡萄酒进口国的位子，这对法国人来说情何以堪，所以法国**希望透过这样的**可以让法国酒在外国市场上更有竞争力。

这几年法国**为了处理国内生产过剩的葡萄酒，想尽办法协助酒庄提高销售量，在法令上也尽量配合世界趋势，使酒庄在酿酒与营销时能有更多的弹性。这些年使用橡木削酿酒的酒厂越来越多，价格也颇有竞争力，做出来的酒质量也越来越好。我想酿葡萄酒不见得一定要用橡木桶，但在可以酿出陈年好酒时不要为了省钱而使用橡木削，这样做是会遭天谴的!

橡木桶在造酒行业应用广大，求购橡木桶客户不断增多，橡木桶生产厂家也越来越多，接下来向您介绍一下橡木桶的性能：

橡木桶桶内添加玻璃内胆，夏天可保鲜，防止酒渗漏，夏天不会因为潮湿而致使桶内壁长毛，不是那种无内胆橡木桶可比的；橡木桶精选上好之橡木，以法国传统技术工艺严谨制造，除供酿酒、贮酒外，兼具美化桌柜空间，增进生活情趣的作用；橡木桶浸酒会自然释放出独特的、对人体有益的单宁，且单宁对促进血液循环、****有良好的作用。

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